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以送产品起家的甜品店,是一家为国内消费者推出各种创意蛋糕的现代服务企业。其红丝绒蛋糕、纸杯蛋糕等产品深受消费者青睐。
方悦的创始人马克休奇来自一个美国烘焙家庭。毕业于斯坦福大学计算机系,从小学习西点烘焙,在家族经典烘焙的基础上,以创新、自然、科学的理念创造了他的梦想甜品。马克在学中文的时候,认识了同样爱吃甜品的北京女孩王澍。2009年,两人在北京共同创办了排月广场,立志要带来“一种传递欢乐的甜品”。
排乐坊的英文名“Pantry"s Best”,中文直译为“厨房里的压宝”,凸显了排乐坊甜品就像自家厨房里制作的一样,能带来安心和愉悦的满足感。
成立之初,派乐坊以其纯正优质的派,迅速得到甜品爱好者的认可。生活在中国的美国美食评论家将排乐坊的产品与纽约米其林餐厅的产品相提并论。为了满足中国消费者的口味,派乐坊将纽约流行的纸杯蛋糕和红丝绒蛋糕带到了中国,并不断创新,推出了裸体蛋糕系列、迷你挞系列、圣诞漫威系列等。2016年,派乐坊成为华特迪士尼公司烘焙食品中国官方授权公司,推出迪士尼系列甜品,大受欢迎。通过9年的努力,派乐坊团队已经在北京、天津、上海、杭州、苏州等5个城市开通了配送服务,开设了8家门店。国家队发展到300人。
为了保证每一位客人的每一次甜蜜体验都是美好难忘的,派乐坊力求在采购、生产、服务、零售、配送的每一个环节,都将客人的需求和感受放在第一位,真正将“交付的喜悦”传递到客人的生活细节中。大家愉快的下午茶,快乐的生日聚会,亲密的朋友爬楼梯,甜蜜的婚礼,激动人心的产品发布会,派乐坊与你同在。
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